ご飯やほうれん草を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 492kcal
・たんぱく質 13.7g
・塩分 2g
・野菜摂取量 58g
■材料(2人分)
・ご飯 400g
・コンビーフ缶 75g
・ほうれん草 100g
・ねぎ 1/4本
[A]しょうゆ 小さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
[A]こしょう 少々
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1・1/2
■つくり方
(1)コンビーフはほぐし、ほうれん草はサッとゆでてみじん切りにし、水気をしぼる。ねぎは粗みじん切りにする。
(2)フライパンに油を熱し、(1)のねぎ・コンビーフを順に入れて炒める。(1)のほうれん草を加えて火が通るまで炒め、ご飯を加えて炒め合わせる。
(3)パラパラになったらAを加え、炒めながら味を調える。