タルタル卵かけご飯 レシピ・作り方

材料(1人分) ごはん お茶碗1杯分 キュウリのピクルス(小) 1本 玉ねぎ 1/4個 マヨネーズ 大さじ2 塩コショウ 1つまみ 醤油 小さじ1程度 卵 1個
作り方 [1] ピクルス、玉ねぎを粗めのみじん切りにして、マヨネーズと和える。塩コショウで味を調える。 [2] お茶碗にごはんを盛り、上からタルタルソースをのせ、卵をトッピングする。 [3] お好みで醤油をかけ、よく混ぜていただく。 きっかけ マヨネーズが好きで、卵かけごはんのアレンジに考えてみました。 おいしくなるコツ お好みで青のりをふると、香りがよくなります。