材料（2人分）
そうめん 2束
とりもも肉 1/2枚
水 800cc
★鶏がらスープの素 小さじ2
★ナンプラー 大さじ1・1/2
★塩 少々
パクチー 好きなだけ
もやし 1/4袋
作り方
【1】 とりもも肉は一口大に切る。
【2】 鍋に水ととり肉を入れ、沸かして火を通す。アクは取り除く。
【3】 2に★を入れて、スープを作る。
【4】 別の鍋にお湯を沸かし、もやしを茹で、火が通ったらザルにあげる。
【5】 同じ鍋にそうめんを入れて、茹でる。茹で上がったら洗ってから、スープの鍋に入れる。
【6】 器に、麺を乗せたらもやし、お肉を乗せて、スープをかける。パクチーはお好みで。
きっかけ
そうめんがあまっていたので
