初夏のおもてなしに まるごとびわゼリー

びわを使った簡単スイーツ。クラッシュゼリーをのせるとおしゃれに見えますよ♪ 作り方 [1] 小鍋に水、砂糖、皮と種をのぞいたびわを合わせ火にかけふつふつとしてきたら1分ほど煮る [2] 火を止めてからゼラチンを加え混ぜ、容器に入れ粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。 [3] ゼリー液が余ったらバットなどに固めて、フォークなどでクラッシュしてからトッピングするとよりおしゃれです♪ ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 小ぶりのびわをたくさん買ったのでおやつ用にゼリーを作ってみました。