ガパオライス

こんばんは〜！ 我が家の週末ランチと言えばガパオライス💁‍♂️ タイ屋台の定番料理で、ほんとに美味しい〜！ 唐辛子抜きで、オイスターソースの甘口をきかせるのがウチ好みの作り方です😌 ナンプラー(魚醤)があると本格的ですが、もしナンプラーが無ければ「白だし」や「醤油」でも大丈夫👍 バジルはたっぷり入れましょう♪ 【ポイント】 ・鶏ひき肉はちょっと固まりを残すほうが食べ応え◎ ・肉にしっかり味をつけて、野菜は最後にサッと炒め合わせる！ ・半熟卵は多めの油で揚げ焼きにして、外側カリカリ！