ガパオライス

🍽【レシピ画像あり👉】 *ガパオライス*  こんばんは〜! 我が家の週末ランチと言えばガパオライス💁‍♂️ タイ屋台の定番料理で、ほんとに美味しい〜! 唐辛子抜きで、オイスターソースの甘口をきかせるのがウチ好みの作り方です😌 ナンプラー(魚醤)があると本格的ですが、もしナンプラーが無ければ「白だし」や「醤油」でも大丈夫👍 バジルはたっぷり入れましょう♪ 【ポイント】 ・鶏ひき肉はちょっと固まりを残すほうが食べ応え◎ ・肉にしっかり味をつけて、野菜は最後にサッと炒め合わせる! ・半熟卵は多めの油で揚げ焼きにして、外側カリカリ! ーーーーーーーーーーーーーーーーー ■Recipe 所要時間:20分 難易度:★★★☆☆ 【材料 2人前】 ■メイン具材 鶏ひき肉 300g 赤パプリカ 1/2個 玉ねぎ 1/2個 バジルの葉 10枚程度 刻みにんにく 1片 卵 2個 サラダ油 適量 ■調味料 鶏がらスープの素 大さじ1 ナンプラー 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 砂糖 小さじ1 【1】赤パプリカと玉ねぎを1cm角に切る。フライパンにサラダ油を熱して、刻みにんにくを弱火で炒める。 【2】鶏ひき肉を加えて8割ほど火が通ったら、調味料を加えて鶏ひき肉にしっかり味をつける。赤パプリカと玉ねぎを加えて炒め合わせる。 【3】最後にちぎったバジルの葉を加え、少しだけ炒める。トッピングの卵は多めの油で揚げ焼きで作る。 #おうちごはん #簡単レシピ #グルメ好きな人と繋がりたい #料理記録 #時短レシピ #簡単メニュー #家ごはん #料理好きな人と繋がりたい #食べログ #食べスタグラム #モテ料理 #料理男子 #パーティー料理 #料理家 #nadiaレシピ #nadiaartist #リョウーマン #ガパオライス #ガパオ #タイ料理 #thailand #thaifood #エスニック料理 #ワンプレートごはん #ワンプレート #おしゃれランチ #丼 #丼もの #半熟卵 #鶏ひき肉