キャンプの朝ごはんをフレッシュに！
卵
6個
牛乳
100ml
ベーコン
60g
ドライトマト
2個
トマト
4粒
ハーブソルト
適量
オリーブオイル
大さじ2
ベビーリーフ
適量
シリアル
適量
キウイ
適量
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ボウルに卵、ミルク、ハーブソルト入れ、混ぜる。
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ベーコン、ドライトマト、塩ドライトマトを短冊切りにし、スキレットに大さじ1のオリーブオイルで炒めたら別皿にとる。
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②に大さじ1のオリーブオイルをプラスし、①を入れスクランブルエッグにする。
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皿に③をうつし、上に②を盛り、グリーンベビーリーフ、キウイを添えシリアルをちらし、できあがり。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】スクランブルエッグをつくるときは、弱めの中火で。強火だと卵に熱が入りすぎて固くなってしまい、ふわふわになりません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
