こんばんは🌛 今日のおひるごはんです。  　  ・ほうれん草の蒸しパン ・かぼちゃの揚げないコロッケ ・人参と玉ねぎのポタージュ ・フルーツ🍓    今日は幼児食メニュー。    この献立をまるっと、分量見直し＆献立を整える必要が出てきたため、試作も兼ねたおひるごはんにしました。  かなり、ライト(･∀･;)    ✤ほうれん草の蒸しパン 甘さ控えめのお食事蒸しパン。 ほうれん草の鮮やかな緑色を活かしています。 フライパン蒸しでお手軽に蒸し上げました。    ✤かぼちゃの揚げないコロッケ 今回はいつものようにキャンディチーズではなく、普通のコロッケのごとく、赤身の豚挽き肉と玉ねぎのソテーを、マッシュしたかぼちゃと混ぜてまん丸♡に成型しました。  パン粉、今日は残っているザクザク粗めのものを使いましたが、揚げないコロッケの場合は細か目のパン粉の方が向いているなーと反省💧  いつも触れていますが。  まん丸って、やっぱり可愛い(*´˘`*)♡ いつまでも丸めていられる。 そして、見ていられる。笑    ✤人参と玉ねぎのポタージュ 玉ねぎ・人参・じゃがいもをひたひたのお水で加熱、柔らかくなったらブレンダーでペースト状にし、牛乳でのばしました。 固形ブイヨンと塩で味を整えています。 野菜の自然なとろみと甘さが美味しいポタージュです。    今回のメニューはオイルも少量、スパイスなども使用していないので、離乳食の完了期から幼児食へのスライド期にも試せるメニューです(もちろん、パン粉など硬めのものもあるので、進み具合で加減は必要ですが💦)。   緑黄色野菜も多めに摂れ、手づかみでもパクパク食べられます( •̀∀•́ )b   子どもたちがお手伝いに興味が出てきた頃に、コロッケを丸める作業を一緒にやってみたり、蒸しパンの膨らみ具合を見せてあげたら、とっても楽しいだろうなぁ…なんて思いながらまとめました。   　 *　*　*　*　*　*　*    昨日は温かいコメントをたくさんありがとうございました✨ 本人も喜んでおりました😌   健康で元気に、節目を迎えられる。   何より幸せなことですよね✨     ごちそうさまでした。     #ほうれん草の蒸しパン  #かぼちゃコロッケ  #人参のポタージュ  #お昼ごはん #おひるごはん  #おうちランチ #昼食  #おうちごはん  #おうちごはんlover  #家ごはん #共働きごはん #幼児食 #こどもごはん