冷凍ピラフでチーズリゾット レシピ・作り方

材料(1人分) 冷凍ピラフ 100g 牛乳 1/2カップ スライスチーズ 1枚 胡椒 適宜 刻みネギ 少々
作り方 [1] 鍋に冷凍ピラフとひたひた程度の水を入れて火にかけます。弱火でくつくつ煮込みます。水分が少なくなってご飯が柔らかくなってきたら牛乳を加えます。 [2] スライスチーズをちぎって加えます。更に水分がなくなって好みの柔らかさになるまで弱火で煮込みます。沸騰させないように気を付けて下さい。 [3] 味を見て胡椒で味を調えます。器に注いでお好みで刻みネギを加えてどうぞ。 [4] 牛乳は「さっぱり」「コクあり」「自然な甘さ」「後味が良い」森永の美味しい牛乳がお勧め(*´∀`*)♪ きっかけ ランチに作りました。 おいしくなるコツ 一度炒めてある冷凍ピラフ使用だとご飯がねま~っとならずに美味しいです。 味付の心配不要なのもいいと思います。