材料(4~5人分)
ホームベーカリー 1.5斤分
強力粉 400g
砂糖 35g
塩 7g
無塩バター 40g
牛乳 300ml
インスタントドライイースト 4g
作り方
[1] ホームベーカリーのパンケースにインスタントドライイースト以外の材料を入れる。
[2] イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。
[3] ホームベーカリーのドライイーストコース、 食パンメニュー、焼き色は標準を選択してスタートボタンを押し、焼き上げる。
[4] 焼きあがったら、パンケースから食パンを取り出し、ケーキクーラーに移して粗熱をとる。
[5] 使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS151-SW (1.5斤タイプ)です。2011年製。
きっかけ
1.5斤タイプのホームベーカリーで焼きました。
おいしくなるコツ
1.5斤の食パンは背が高い上に横幅もあるので、ボリュームがあります。スライスする際はしっかり冷ましてからの方が切りやすいです。