炊飯器一つで☆筍ごはん☆

材料(3合分) 筍(水煮) 100g 油揚げ 1枚 白だし 1/2カップ 米 3合 (あれば)木の芽 適量
ビックリするくらい簡単に上品な味の筍ごはんの出来上がり♪ 作り方 [1] お米をといで炊飯器に入れ、白だしを入れます。 その上から水(分量外)を3合になるように足します。 [2] 油揚げを好みの大きさにカットし、筍はスライスして入れます。炊飯し、炊き上がったら10分程度蒸らして出来上がり♪ ■コツ・ポイント 木の芽はお好みで♪なくても十分美味しいです。 ■このレシピの生い立ち 筍の水煮があったので、炊き込みご飯にしてみました。