アスパラガスの豚肉マヨホイル焼き

グリーンアスパラガスや豚バラ薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 7分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 335kcal ・たんぱく質 10.1g ・塩分 0.3g ・野菜摂取量 48g ■材料(2人分) ・グリーンアスパラガス・大 4本(120g) ・豚バラ薄切り肉 4枚(120g) ・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
■つくり方 (1)アスパラはハカマを取って根元のかたい部分を切り、それぞれ豚肉を巻きつける。 (2)アルミホイルを広げ、「ピュアセレクトマヨネーズ」少々(分量外)を塗り、(1)をのせて、アルミホイルの端を寄せて舟形にし、豚肉の表面に「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。 (3)オーブントースターでマヨネーズに焼き色がつくまで焼く。 *アスパラの太さによって焼き時間を調整してください。