材料(2人分)
アスパラ 4本
リケンのノンオイルうま塩 大さじ1/2
七味 お好み
アスパラのシャキシャキ感にうま塩ドレッシングが合う!ノンオイルなのでヘルシーな1品に。肴にもお弁当にも合います。
作り方
[1] アスパラは皮を向き4cmずつカットしておきます。
[2] 沸騰したお湯にアスパラ、塩(分量外)を入れ茹でます。
[3] 茹で上がったらよく水気を切り、ボウルにアスパラとリケンのノンオイルうま塩をさっと混ぜ合わせます。
[4] お皿に盛り、七味をかけて出来上がりです。
■コツ・ポイント
茹で時間は若干早めに。アスパラのシャキシャキ感を楽しんでもらいたいです。
■このレシピの生い立ち
晩酌にもお弁当にも合う野菜料理が欲しい時に、ささっと作れる茹でアスパラに+αしてみたら凄く美味しく出来たので。