今日のおうちごはん
ポキ丼🥑
今日もヘルシーメニュー😋
Today’s Dai’s kitchen🍳
Poke bowl
ポキ丼の作り方🍽(2人前)
調理時間：20分
【材料】
サーモンorマグロ150g
アボカド1個
大葉3枚程度
いりごま適量
卵2個
◇調味料
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ1
にんにくチューブ1cm
砂糖小さじ1
【手順】
1.サーモン、アボカドを1cm角の大きさに切る。
2.ボールに◇調味料をいれ混ぜ合わせ、サーモンを漬け、15分ほど漬けておく。
3.15分後、アボカドをボールに入れて軽く混ぜ合わせる。
4.ご飯を入れた器にサーモンアボガドの具材をのせ、最後にいりごま・卵黄・大葉を乗せれば完成！
