夏バテ予防のレバーのおつまみ✨
過去レシピです😊
❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❤︎︎❥
レバー好きさんにはたまらないおつまみです✨
ビールが進むこと間違いなし🍺✨
お盆休みのお家居酒屋の一品におススメです👍✨
薬膳効果
☆鶏レバー...疲れ目に、肝機能改善、貧血に、小児栄養不良に
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料 （4人分）
鶏レバー
450g
塩・こしょう
少々
片栗粉
大さじ2
長ねぎ
1本
(A)鶏がらスープの素・砂糖
各小さじ2
(A)レモン汁
小さじ2
(A)塩・こしょう
少々
ごま油
適量
白いりごま・粗びき黒こしょう
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】鶏レバーはひと口大に切り、水を張ったボウルで軽くもみ洗いし、2～3回水を替えて繰り返す。（血の塊は取り除きます。）
-
長ねぎは粗みじん切りにする。
-
【A】を混ぜておく。
-
【1】鶏レバーはキッチンペーパーで水気をしっかり取り、ポリ袋に入れて塩・こしょうを全体に揉み込み、片栗粉を加えてまぶす。
-
【2】フライパンにごま油を熱し、1を中火で焼く。
-
【3】両面こんがりと焼け、火が通って来たら長ねぎとAを加えてサッと炒め合わせて出来上がり！
-
器に盛り、白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。
投稿者からのコメント
ポイント
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です🙆♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/409827
著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳
主婦と生活社さんから発売されました📖
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/
ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇♀️
買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇♀️
お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇♀️
『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』
主婦と生活社
ISBN978-4-391-15556-3
#レシピ
#簡単レシピ
#節約レシピ
#時短レシピ
#おうちごはんlover
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#おうちごはん革命
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#今日もハナマルごはん
#やみつき節約めし
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
