中東イラン料理♩ナルゲシレシピ・作り方

Name: 中東イラン料理♩ナルゲシ レシピ・作り方
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 卵 2個; ほうれん草 1袋; 紫玉ねぎ(普通のでも) 1/4; にんにく(みじん切り) 1/2かけ; ◎クミンパウダー 小さじ1/2; ◎ターメリック 小さじ1/2; ◎塩 少々; パプリカパウダー(なくても) 少々; あらびき胡椒 少々; ディル(お好み) 少々

ユーザーciciino

材料（2人分）

卵

2個
ほうれん草

1袋
紫玉ねぎ(普通のでも)

1/4
にんにく(みじん切り)

1/2かけ
◎クミンパウダー

小さじ1/2
◎ターメリック

小さじ1/2
◎塩

少々
パプリカパウダー(なくても)

少々
あらびき胡椒

少々
ディル(お好み)

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ほうれん草は根元をカットし、幅3cm程でザクザクカット。
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
フライパンにクッキングシートを敷いてから1、2を入れて弱火でしんなりするまで炒める。
3に◎を入れて、さっと炒めたら、卵を割り入れ、蓋をして弱火で蒸し焼き5〜7分。
器に盛り付けパプリカパウダー、ちぎったディル粗挽き胡椒をふりかけ完成。

投稿者からのコメント

きっかけ子供の頃英語の先生がイラン人で、イラン料理を色々食べさせて頂き、久し振りにに食べたくなったので作りましたおいしくなるコツ大き目のスキレットがあれば、そちらで調理すると、そのまま食卓に出せます。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

中東イラン料理♩ナルゲシ レシピ・作り方

材料 （2人分）

手順

投稿者からのコメント

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材料（2人分）