レンジでできるクラムチャウダーコロッケ

■材料 (2人分) ・シェフズリザーブ レンジでおいしいごちそうスープ クラムチャウダー 1袋(150g) ・バター 30g ・薄力粉 大さじ3 ・卵・パン粉・薄力粉 適量
■今回使ったのはコレ! シェフズリザーブ レンジでおいしいごちそうスープ クラムチャウダー ■ 作り方 ①耐熱ボウルにバターを入れレンジでとかす。 ②薄力粉を入れダマにならないようよく泡立て器で混ぜる。 ③クラムチャウダーを少しずつ入れてよく混ぜていく。 ④ラップしないで600W1分→混ぜる。これを3回くり返す。 ⑤バッドなどに入れ冷蔵庫で固まるまで冷やす。 ⑥4等分にして、たわら型に成形する。 ⑦薄力粉→卵→パン粉をつける。 ⑧170℃の油できつね色になるまで揚げる。