■材料 (2人分)
・シェフズリザーブ レンジでおいしいごちそうスープ クラムチャウダー 1袋(150g)
・バター 30g
・薄力粉 大さじ3
・卵・パン粉・薄力粉 適量
■今回使ったのはコレ!
シェフズリザーブ レンジでおいしいごちそうスープ クラムチャウダー
■ 作り方
①耐熱ボウルにバターを入れレンジでとかす。
②薄力粉を入れダマにならないようよく泡立て器で混ぜる。
③クラムチャウダーを少しずつ入れてよく混ぜていく。
④ラップしないで600W1分→混ぜる。これを3回くり返す。
⑤バッドなどに入れ冷蔵庫で固まるまで冷やす。
⑥4等分にして、たわら型に成形する。
⑦薄力粉→卵→パン粉をつける。
⑧170℃の油できつね色になるまで揚げる。