ソーセージたっぷりザのワークラウト♪

ソーセージたっぷりザのワークラウト♪

ペンギンママの台所

ペンギンママの台所

さっと出来ちゃうザワークラウトです♪あともう一品におススメ♡パンに挟んでも美味しいですよ☆

材料（2人分程度）

キャベツの千切り

直径18cmのボウルに軽く1杯分
ウインナー

5本
◎米酢

大さじ2
◎白ワイン(なければ酒)

大さじ1
◎砂糖

小さじ1/2
◎ローリエの葉

1枚
◎塩

小さじ1/4
☆粒マスタード

大さじ1
☆パセリのみじん切り

小さじ1
☆粗びき胡椒

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

キャベツは5ミリ程度の千切りにします。直径18cmのボウルに軽く1杯分用意します。
ウインナーは斜めに薄く切ります。
フライパンに◎を全て入れて中火にかけ砂糖を溶かします。
1を加えて蓋ををしてキャベツがしんなりするまで火にかけます。
キャベツがしんなりしたら2を入れて混ぜながら、汁気が無くなるまで炒めます。
汁気が無くなったら、火を止めて☆を加えてさっくりと混ぜます。
器に盛りつけて出来上がり～♪(⌒∇⌒)

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントウインナーはお好きなだけ入れて下さい。(笑)もちろん、ソーセージでも美味しいですよ♪ ■このレシピの生い立ち朝食用に作りました♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る