材料 （3〜4人分）
米
2合
バター
大さじ1
とうもろこし
1本
水
350cc
塩
小さじ1／2
枝豆
カップ1/2
だし醤油
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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米は洗って30分浸水して、水を切っておく
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茹でた枝豆は実を鞘から出して、だし醤油に浸しておく。
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ココットdeゴハンにバターを入れて、米を炒める。透き通ってきたら実を外したコーンと、水、塩を入れて沸騰させる。
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沸騰したら一回底からかき回して、コーンの芯を乗せて弱火で10分加熱する。
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火を止めて五分蒸らし、芯を取り除いて枝豆を醤油ごと混ぜ込み、さらに5分蒸らす
投稿者からのコメント
きっかけ
ストウブのココットdeゴハン。美味しく炊けるし、可愛いのです♡
ストウブで炊き込みご飯をよくします。とうもろこしで普通の和風な炊き込みご飯もよくつくりますが、バター醤油の香りが美味しい炊き込みご飯はそれだけでメインになるくらい美味しいですよ
おいしくなるコツ
とうもろこしの実を外した芯も一緒に炊き込むこととかな？醤油は後で混ぜ込むことで香りが立ちます。
味の濃さはお好みで♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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