👩🍳レシピあり【バナナオムレット】
今回のレシピはジェノワーズで生クリームとバナナを巻くだけ❢「バナナオムレット」のご紹介🍴
前回のpicで紹介したジェノワーズを使ったアレンジレシピです♡
大人もこどもも大好きな「あの」スイーツが完成するよ♥️
自分で作ったお菓子もいいけど市販のお菓子も大好きな私(*˘︶˘*).｡*
中でもモンテールのお菓子とまるごとバナナは大好物です🤤✨
自分でつくればいつでもたっぷり食べられるからおすすめ👍
今回生クリームを泡立てるのに使ったのは @russellhobbs_japan さんの「4ブレードミニチョッパー」です♡
みじん切りやペーストだけでなくクリームディスクがついてるのでクリームのホイップもできちゃいます👍
今回の9分立ても30秒くらいで完成❢ハンドミキサーより早かった…🤣♥️
スポンジ生地(15cm)
1台分
バナナ
3本
生クリーム
200ml
砂糖
15g
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🍰スライスする
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冷めたスポンジ生地の焼き目を薄くとり、1cmの厚さにスライスする。
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(3枚とれればOK)
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🍰ホイップする
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生クリームに砂糖を加えて、9分立てにする。
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※ピンとツノが立つくらいの固さ❢
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🧑🍳ボウルで混ぜるときは氷水をあててね
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🍰組み立てる
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ラップを広げて、スライスしたスポンジ生地をおく。
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生クリームの1/3量を中心におき、周り2cmくらい残してぬり広げる。
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バナナをまっすぐにして真ん中におく。
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🍰巻く
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手前側のラップを両手で持って、ロールケーキを巻くように一気に奥に巻く。
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きつめに包んで、両端のラップをクルクルねじって、キャンディ包みにする。
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冷蔵庫で1時間以上休ませて完成❣
投稿者からのコメント
【ポイント】
👩🍳生クリームは42%がおすすめだけど、あっさりが好みの人は35%でもOK🙆
👩🍳巻くときのコツは恐れず一気に巻くこと❢
ゆっくり巻くとひびが入ったりしやすいから気をつけてね⚠
ブログで詳しい作り方や他のレシピもご紹介しています🍴
プロフィールから見てみてね👀♡
→ @sara_patissier
⚠なにか質問がありましたら最新の投稿コメントかDMで〜🥺🙏
※みやすさのために書式を一部改変しています。
