👩🍳レシピあり【バナナオムレット】
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今回のレシピはジェノワーズで
生クリームとバナナを巻くだけ❢
「バナナオムレット」のご紹介🍴
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前回のpicで紹介したジェノワーズ
を使ったアレンジレシピです♡
大人もこどもも大好きな
「あの」スイーツが完成するよ♥️
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自分で作ったお菓子もいいけど
市販のお菓子も大好きな私(*˘︶˘*).｡*
中でもモンテールのお菓子と
まるごとバナナは大好物です🤤✨
自分でつくればいつでも
たっぷり食べられるからおすすめ👍
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今回生クリームを泡立てるのに使ったのは @russellhobbs_japan さんの
「4ブレードミニチョッパー」です♡
みじん切りやペーストだけでなく
クリームディスクがついてるので
生クリームのホイップもできちゃいます👍
今回の9分立ても30秒くらいで完成❢
ハンドミキサーより早かった…🤣♥️
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🎂サイズ:3個分
🕒所要時間:10分(冷やす時間のぞく)
⭐難易度:★☆☆
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【材料】
スポンジ生地(15cm)…1台分
バナナ…3本
生クリーム…200ml
砂糖…15g
【作り方】
🍰スライスする
冷めたスポンジ生地の焼き目を薄くとり、1cmの厚さにスライスする。
(3枚とれればOK)
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🍰ホイップする
生クリームに砂糖を加えて、9分立てにする。
※ピンとツノが立つくらいの固さ❢
🧑🍳ボウルで混ぜるときは氷水をあててね
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🍰組み立てる
ラップを広げて、スライスしたスポンジ生地をおく。
生クリームの1/3量を中心におき、周り2cmくらい残してぬり広げる。
バナナをまっすぐにして真ん中におく。
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🍰巻く
手前側のラップを両手で持って、ロールケーキを巻くように一気に奥に巻く。
きつめに包んで、両端のラップをクルクルねじって、キャンディ包みにする。
冷蔵庫で1時間以上休ませて完成❣
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【ポイント】
👩🍳生クリームは42%がおすすめだけど、あっさりが好みの人は35%でもOK🙆
👩🍳巻くときのコツは恐れず一気に巻くこと❢
ゆっくり巻くとひびが入ったりしやすいから気をつけてね⚠
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ブログで詳しい作り方や
他のレシピもご紹介しています🍴
プロフィールから見てみてね👀♡
→ @sara_patissier
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