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𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟 茶色の割合濃いめのThe・和食の晩。 やっぱり裏切らない茶色飯の美味しさ。 . この日の献立は竹乃屋( @takenoya.online )様の 『ぐるぐるとりかわ』を主菜にて頂きました 🐓 鶏1羽から串1.5本分しか取れない希少な首皮を、 独自の秘伝のタレを用いて焼いては寝かしを繰り返し 72時間、手間暇をかける事によって余分な脂をおとし 実現された絶妙なカリカリもちもち食感。 その食感をひしひしと実感したのは自分は勿論ですが、 大きかったのは鶏肉(特に皮のグニグニ部分)が 苦手な家族が『美味しい！！』と残さずしっかりと 完食したこと。我が家では中々の衝撃なのです😂 有り難や〜！ . 良くあるタレの味では無い、独自の甘辛いジューシーな 味も非常に美味しく、皮のｶﾘｶﾘ食感もｸﾞﾆｸﾞﾆも 大好きな自分はまだまだ食べ足りませんでした.🤤 食べたい本数だけ解凍出来るのも、油をひかずに フライパンで5分もかからず出来上がる手軽さも 有り難かったです。忙しい日に作る時や 贈り物で頂いても嬉しいなぁ。 . 気になった方はこちらからチェックしてみてください🌿 → @takenoya.online 更に美味しい焼き立てが味わえる実店舗はこちら →創業昭和51年『博多居酒屋 竹乃屋』 ( @hakata_takenoya) . . ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◯ ぐるぐるとりかわ ◯ イカ里芋大根 ◯ ひじきの煮物 ◯ 金平牛蒡 ◯ 白菜、えのき、人参の柚子生姜すまし汁 ◯ 三十三雑穀米 ◯ りんご ．．．．． ま ) 油揚げ、枝豆 ご ) 胡麻(胡麻油も含む) わ ) ひじき や ) 大根、人参、白菜、牛蒡 等 さ ) いか、竹輪 し ) えのき い ) 里芋、蒟蒻 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ . . #竹乃屋#ぐるぐるとりかわ#博多やきとり #お取り寄せグルメ#福岡グルメ#PR #おうちごはん#晩ごはん#ごはん #和食#料理記録#まごわやさしい #自炊#自炊記録#クッキングラム #器#器好き#うつわ#器のある暮らし #うつわのある暮らし #器を楽しむ暮らし #叶谷真一郎 さん #山田隆太郎 さん #小林徹也 さん #外池素之 さん #トノイケモトユキ さん #馬渡新平 さん #竹口要 さん