練乳あずき寒天

材料 あんこ 適量 寒天 3g 水 100cc 練乳 大さじ2 牛乳 100cc
暑い時に水饅頭ならぬ 牛乳寒天であんこを閉じ込めてみました〜! 作り方 [1] あんこは丸めて型の中心においておく。 [2] 小鍋に寒天を入れ 水を入れてよく溶かす。溶かしてから火をつけ プツプツしたら弱火にして練乳を加える。 [3] よく混ぜたら 火を消して ぬるめに温めた牛乳を(レンジで20秒)加えてよく混ぜる。 [4] 型に流し込み 冷蔵庫で冷やしたら完成! ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 水饅頭が自宅でできないかな〜と。