貝割れ茗荷しらす、和薬味たっぷりサラダ レシピ・作り方

材料(2人分) 貝割れ大根 1パック 万能ねぎ(小口切り) 大さじ4 茗荷 1個 しらす 50g 三つ葉 3束 レモン 1/4
作り方 [1] 貝割れ大根は根元をカットし二等分にカット。茗荷は千切り、万能ネギは小口切りにし三つ葉はざく切りにしさっと茹でる [2] 茹でた三つ葉を冷水にさらし、水気をしっかり切ってボウルに入れて、❶も入れてシラスを加えてザックリ和える。器に持って完成 [3] 最後にレモンをぎゅっと絞って召し上がれ〜 きっかけ 和薬味のサラダが食べたかったので おいしくなるコツ サラダにも良いですが、お蕎麦に混ぜてもおうどんに混ぜてもかなり美味しいです。