お家で簡単♪たっぷり薬味のひつまぶし

ごはんにせん切りのしょうがを混ぜ込み、たっぷりの薬味をのせていただくさっぱりとしたひつまぶしです。 ■材料（2人分〔20分〕） うなぎの蒲焼き　　1尾分 蒲焼きのたれ　　1袋 ごはん　　400g 青ねぎ　　4本 大葉　　4枚 みょうが　　1本 しょうが　　1片 酒　　小さじ2 きざみのり　　適量 【A】 熱湯　　400ml 和風だしの素（顆粒）　　小さじ2 ■工程 <1>　青ねぎは小口切りにする。大葉、みょうが、しょうがはせん切りにする。 <2>　うなぎの蒲焼きは1cm幅に切り、耐熱皿に並べる。酒をふり、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で1分30秒温める。 <3>　【A】を混ぜ合わせてだし汁を作る。 <4>　ボウルにごはんを入れ、蒲焼きのたれ、<1>のしょうがを加えて混ぜ合わせる。 <5>　器に<4>を盛り付け、<2>をのせ、きざみのり、<1>の青ねぎ、大葉、みょうがを添える。 <6>　まずはごはんとうなぎだけで、その次に薬味をのせ、最後に<3>をかけてお茶漬けのようにしていただく。 　 ■コツ・ポイント うなぎ蒲焼きは酒をふり、電子レンジで加熱するとふっくらとします。 ごはんに蒲焼きのたれとせん切りのしょうがを混ぜ込むことでさっぱりとしたひつまぶしに仕上がります。 たっぷりの薬味がうなぎの味を引き立て、最後にだし茶漬けを注げば色々な食べ方を楽しめますよ♪