#竜宮漬け丼 で晩ごはん∗2021.7.13
#献立
❁竜宮漬けde丼
❁アボカド胡瓜トマトの胡麻昆布和え
❁おかひじきとツナの和え物
❁くずし豆腐ともずくの味噌汁
❁いつもの黒豆煮
❁胡瓜と茄子のぬか漬け
❁さくらんぼ🍒
江ノ島名物の竜宮漬けはご存知ですか。@shonan_gokan
相模湾の海の幸を中⼼に
アカモク・シラス・サザエ・⽣のり・メカブ・ホタテ・
明太⼦・ししゃもっこ・イクラを
贅沢に使⽤しているんです。写真4
添加物を無使⽤。
⻘唐⾟⼦や味噌などで味付けされていて
韓国松前漬け（ムチム）⾵の海鮮漬けなんです。
それを炊き立ての温かいご飯に贅沢に盛り付けて
丼にしていただきました。
美味しいに決まってますよね(*Ӵ *)
アボカドはきゅうりとトマトを一緒に
ごま油、塩昆布、白胡麻で和えただけ。
おかひじきはサッと茹でてツナ缶を入れて
マヨネーズ、醤油少し、胡椒で和えました。
くずし豆腐ともずくの味噌汁は味噌汁の中でも
上位を維持するほど好きですꉂꉂ
黒豆煮とぬか漬けはお決まりのもの(*´艸`)
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疲れがなかなか抜けなくて3連勤の初日から
結構辛い💦頑張ろうと自分にカツ( •̀ω•́ )و
火曜日.•*¨*•.¸¸♬
今日もお疲れ様でした。
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