鮭と大豆の炊き込みご飯

おはようございます🥳 具材をたっぷり入れて炊く 炊き込みご飯は、おかず要らず。 具材の組み合わせも無限大で、 色んな炊き込みご飯ができ、 冷蔵庫の掃除にも役立ちます。 今回の炊き込みご飯は、 鮭、大豆の水煮、舞茸、塩昆布、生姜です。 下ごしらえは舞茸は手でほぐし、 生姜を切って大豆の水煮はサッと水洗いをするだけ。 後はといだお米と調味料、具材を入れて炊飯器で炊くだけ！！ 炊飯するまでの時間は本当にあっという間なので、時間のない時や楽をしたい時大変オススメです。 それから冷凍保存も可能なので、ラップに包んでジッパー付きの袋に入れて 冷凍しておくとイザという時、本当に重宝しますよ〜♪ 急ぎの場合は凍ったままレンジで温める事も可能ですが、なるべく冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温める事をオススメします。 鮭の旨味に大豆がモチモチして、 シンプルですが大満足の炊き込みご飯です。 鮭、大豆の水煮、塩昆布、生姜、舞茸が揃ったらどうぞお試し下さいね。