材料(1人分)
種無し巨峰 6個くらい
バナナ 1本
作り方
[1] 巨峰の茎を2mmほど残して一個ずつ鋏で切ります(全部取らないのは茎が蓋となって果汁を逃がさないようにする為)バナナはひと口サイズにカットします。其々袋に入れて冷凍しておきます。
[2] ①が充分に凍ったら、巨峰の残しておいた茎を取り除きます。
[3] 皮がついたままの巨峰とバナナを交互にヨナナスメーカーに入れます。スイッチを入れスカッシュします。
[4] 少し巨峰の皮がつぶつぶ口に残りました。気になる方は気になるかも(^^ゞ皮を剥きたい場合は、凍った巨峰を水にくぐらせると、トマトの湯剥き感覚でするりと皮が剥けます。
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
葡萄は水に浸けると傷みが早くなるので、洗うのは食べる直前がいいです。
冷凍する場合も洗わないまま丁寧に茎を2mmほど残してハサミで1個ずつ切り離します。そのまま冷凍し、食べる直前にさっと洗って残っていた茎(ヘタ)を取ったほうがいいです。