材料(4人分)
ちくわ(5本入り) 1袋
ピーマン 3個
しめじ 2分の1個
バター(マーガリンでもOK) 大さじ1
醤油 小さじ1
塩こしょう 少々
作り方
【1】具材を食べやすい大きさに切ります。
【2】熱したフライパンに
バター大さじ2分の1を入れて、具材を炒めます。
【3】野菜に火が通ったら、残りのバター・醤油を加え、塩こしょうで味を整えて完成です。
【4】簡単に作れるので、もう一品欲しい時などにどうでしょうか?
きっかけ
簡単に作れるおかずで、しかもご飯がススミそうな一品を作りたくて・・
おいしくなるコツ
バターの半分の量を最後にいれるので、バターの香りと焼けた醤油の香りと合わさって食欲増します。