長芋の食感も楽しめ、油なしで焼くヘルシー和風バーグです✨
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ🙆♀️
ビールのおつまみ、ご飯のおかずにも⭕️
作り方は超簡単🙌
ポリ袋をうまく活用して、洗い物も少なくてすみます👍
材料 （2～3人分）
⚫︎豚ひき肉
200g
⚫︎長芋
150g
🅰️片栗粉
大さじ2
🅰️味噌・すりごま・いりごま・マヨネーズ
各大さじ1
🅰️砂糖
小さじ2
⚫︎ポン酢
小さじ1
⚫︎大葉
5枚
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ポリ袋に長芋を入れ、麺棒などで叩きつぶす。
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ポリ袋に豚ひき肉・🅰️を加えてよく揉みこむ。
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ポリ袋の口を結び、底の角1カ所を切り取る。
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油なしのフライパンに絞りだす。（10個できました）
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ヘラなどで抑えて丸型に整える。中火でフライパンの蓋をして4分程焼き、ひっくり返して蓋をし、更に3分程焼く。ポン酢をまわしかけ、全体に絡めたら完成。
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器に盛りつけ、刻み大葉をトッピングする。
投稿者からのコメント
※長芋はある程度細かくなるまで叩いてください‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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