糖質制限中に！さっぱり副菜☆
【辣白菜(白菜の甘酢漬け)】のレシピをご紹介します。
切って揉むだけ！スピードレシピ！
とっても簡単なので、ぜひお試しください。
【材料(2人分)】
白菜 2枚
人参 1/4本
酢 大さじ1
甘味料 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1/2
輪切り唐辛子 適量
【作り方】
① 白菜は拍子切りにしてポリ袋に入れ、塩をふって揉む
②人参は千切りにしてポリ袋に加える
③ポリ袋に酢・甘味料・ごま油・輪切り唐辛子を加えてよく揉み、冷蔵庫で30分ほど漬け込む
【OFFポイント】
①砂糖不使用！＝糖質OFF
②切って揉むだけ！＝手間&時間OFF
【調理のポイント】
① 白菜はキャベツでもOK
②人参の千切りが面倒な方は無くてOK
③甘味料はラカントやエリスリトール等お好みのものを使って下さい
【保存期間】
冷蔵 3日間
【1人分の栄養】
カロリー 34.9kcal
たんぱく質 0.8g
脂質 2.1g
糖質 2.0g
食物繊維 1.2g
食塩 1g
※日本食品標準成分表より計算
