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ササミ納豆

ササミ納豆

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材料(2人分) 納豆 2パック 鶏ササミ 2本 ブロッコリースプラウト 1パック 焼き海苔 適量 ◯たれ(醤油、みりん) 各小さじ1 練り辛子 適量
納豆に一手間加えるだけで和の一品に♪ごはんがすすみます!  作り方 [1] 納豆をまな板に出して包丁でたたく。 [2] 鶏ササミは酒を少し入れた湯でボイルする。 [3] 火が通ったら粗熱をとり手で割いておく。 [4] スプラウトは根をカットし水で洗い、水気をキッチンペーパーで取っておく。 [5] 焼き海苔はハサミで細く切っておく。 [6] 1,2を混ぜ合わせ、 [7] なじんだら◯をかけてさっくり混ぜる。 [8] スプラウトも加えて混ぜる。 [9] 器に盛り、最後に海苔を乗せて完成。お好みで辛子をのせる。 ■コツ・ポイント たれは納豆パックに付いているものでもokです。納豆を包丁でたたくのが大変な場合は、ひきわり納豆でも。 ■このレシピの生い立ち 我が家では納豆にいろいろなものを混ぜていただきます。ちょっとボリュームある一品にと考えました。

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