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『キャベツのミルクスープ』

ファイト‼︎マルシェ＆カフェ

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食べるスープレシピ公開♡ 今週の食べるスープは『キャベツのミルクスープ』でした🥰 キャベツとミルクの甘味が美味しい具沢山スープ🥬 お野菜がたっぷり摂れるスープになっています😊

材料（大盛り2人分）

・キャベツ

2～3枚【2〜3cm角】
・人参

1/4〜1/2本【いちょう切り】
・玉ねぎ

1/2玉【くし切り】
・しめじ

1/4パック【石づき落としてほぐす】
・ベーコン

1/2パック【8mm幅】
・オリーブオイル

適量
・ガーリック

適量
・水

120cc
・牛乳

250cc
・コンソメ

大さじ1/2
・ローリエ

1枚
・塩こしょう

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①鍋にオリーブオイル、ガーリックを入れ火にかける。
②香りが立ってきたら野菜を入れ全体に油が回るまで炒める。
③蓋をして野菜に火を通す。
④火が通ったら水、牛乳、コンソメ、ローリエ、塩こしょうを入れ沸騰させる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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