豆板醤
大さじ2
酒
大さじ1
鶏むね肉
200g
薄力粉
大さじ2
揚げ油
適量
手順
-
鶏むね肉を一口大に切り、酒をまぶして豆板醤を揉み込んでおく。（15分程度おいておく）
-
1全体に薄力粉をまぶす。
-
熱した油でカラッとなるまであげたらできあがり。
投稿者からのコメント
きっかけ
レシピ豆板醤で柔らか★ピリ辛チキンの骨無しバージョンをつくりました！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
