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𖠿 なすとじゃがいもの重ね焼き (投稿レシピ No.97)
スキレットにのせて焼くだけなのに、
簡単で美味しい一品！
たっぷりチーズであつあつをどうぞ。
<材料>
※スキレットサイズに合わせて野菜調節
・じゃがいも1こ ・なす1本
・合挽き肉 100g ・トマトソース大さじ2
・ケチャップ大さじ1 ・チーズお好み
・塩コショウ 適量 ・ブラックペッパー 適量
<つくりかた>
① なすとじゃがいもを薄切りし、水にさらす。
※じゃがいもは火が通りやすいようにレンジ
600w 3分ほど加熱しておく。
② なすとじゃがいもを重ねて並べ、
塩コショウをふる。
③合挽き肉とトマトソース、ケチャップを
混ぜ合わせる。
④②に③をかけ、チーズをたっぷりのせる。
⑤ブラックペッパーをかけ、190°Cに予熱した
オーブンで20分ほど焼く。
※焼き時間は調節。
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