さっぱり♡小松菜混ぜご飯 レシピ・作り方

材料(1人分) ご飯 茶碗大盛り1杯分 小松菜 1株 白すりごま ひとつまみ 塩 少々(10振り) ごま油 小2
作り方 [1] 小松菜は茎部分は細かく切る。葉の部分は5mm幅程度に切る。 [2] ごま油をしいたフライパンに小松菜の茎部分を入れて炒める。軽く炒めたところに小松菜の葉も加えて炒める。 [3] 塩を振って混ぜたら火を止める。 [4] 温かいご飯と炒めた小松菜、白すりごまを混ぜ合わせる。器に盛り付けたら完成! きっかけ 小松菜があったので手軽にできる混ぜご飯にしてみました♩ 小松菜の食感いいです! おいしくなるコツ しゃきしゃき感が残るよう軽く炒めること。 あまり育ちすぎていない小松菜を選んで使うこと。