安いエリンギでまたまたおつまみ♡
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出汁!!!出汁が!ヤバイ!!
材料
エリンギ
5本(大の場合6本)
白だし
大さじ2
小麦粉
大さじ1
片栗粉
大さじ1
手順
-
1.エリンギを半分、もしくは3分の1に切る。
-
2.白出汁に15分つける。
-
3.エリンギをボウルに入れ、小麦粉、片栗粉をまぶして170℃の油で揚げる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。