とろ~りチーズ入り☆ちくわ天☆

材料(ちくわ4本分) ちくわ 4本 とろけるチーズ 2枚 天ぷら粉 1/2カップ 揚げ油 適宜
小さくカットすれば、お弁当にも♪ 作り方 [1] チーズ半分を細長く縦に2回折る。 [2] ちくわにチーズを詰める。 [3] 天ぷら粉を分量の水で溶き、ちくわ全体につける。 [4] 鍋などに揚げ油を入れ、170℃くらいにし、揚げる。衣がかりっとなれば出来上がり! ■コツ・ポイント 衣は全体にまとわせて。衣がかりっとなったら、サッと揚げてください。チーズが漏れにくくなります。 ■このレシピの生い立ち ちくわの材料は、お魚。チーズを入れて、ちょっとスペシャルに。お子様はもちろん、お酒のおつまみにも。