かぶの葉とひき肉の味噌炒め

「かぶの葉とひき肉の味噌炒め」<材料>※3~4人前 かぶの葉(1/2量:約50g) 玉ねぎ(1/2個:約100g) 豚ひき肉(約200g) ごま油(大さじ1) ★おろし生姜(小さじ1) ★醤油(大さじ1/2) ★みりん(大さじ1) ★酒(大さじ1) ★味噌(大さじ1) 白ごま(大さじ1) <作り方> ①かぶの葉はみじん切りにする。  玉ねぎもみじん切りにする。 ②★を混ぜ合わせておく。 ③フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を中火で炒める。 ④肉の色が変わったら①を加えさらに炒める。 ⑤野菜がしんなりしたら★を加えて全体を混ぜる。 ⑤仕上げに白ごまを加えて完成。  ごはんの上にのせてどんぶりにしたり  パンの上にのせてチーズをかけて焼いたり  アレンジ色々♪