材料（2人分）
小松菜 1束
にんにく 1片
ごま油 大さじ1
中華スープの素 小さじ1
塩 適量
栄養価の高い小松菜をささっと炒めて、色鮮やかな青菜炒めに。あと1品の時の副菜におススメです！
作り方
[1] にんにくはみじん切りにする。
[2] 小松菜は茎は3cm位の長さ、葉はざく切りにする。
[3] フライパンにごま油を熱し、1のにんにくを炒める。
[4] にんにくの香りがしてきたら、小松菜の茎を入れサッと炒め、
[5] 続いて葉を加え、中華スープの素も入れて更に炒める。
[6] 全体に火がまわったら、塩で味を調え
[7] 器に盛り出来上がり。
■このレシピの生い立ち
中華料理屋さんの青菜炒めのイメージで
