10分で完成♡レンジで豚ピー茄子

切って和えて、レンジで簡単に作れる一品です。常備菜、お弁当にも◎簡単なので、ヤケドに注意してお子様でも作れます。 作り方 [1] 耐熱ボウルに★を入れて良く混ぜます。豚肉を食べやすい大きさに切り、ボウルに加えて混ぜます。 [2] 茄子とピーマンを乱切りにして、1の上にのせます。ふんわりとラップをしたら、600wのレンジで4分加熱します。 [3] 一度取り出して良く混ぜてから、さらに2分半加熱して完成です。レンジにより違いがあるので、加熱時間は調整して下さい。 ■コツ・ポイント 野菜の大きさやレンジの種類によって、加熱時間が多少違います。各自調整してください。塩加減が足りないと感じる方は、仕上げに塩胡椒又は鶏ガラ顆粒で調整してください。 ■このレシピの生い立ち コンロでスープと他のおかずを作りたいときに、レンジで簡単に作れる副菜として。