醤油麹でまろやかサバの味噌煮

ekanango

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材料

(3人分)

サバの半身

3切れ
醤油麹

大さじ1
ココナッツシュガー

大さじ1
味噌

小さじ1
生姜

適量
水

1かっぷ

手順

フライパンに醤油麹、ココナッツシュガー、味噌、生姜、水を入れ、煮立たせる。
生姜がすりおろしにしました。
さばを皮を上にして入れる。
落とし蓋をして5ー10分ほど煮たら出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけ醤油麹を手に入れたので。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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