醤油麹でまろやかサバの味噌煮

作り方 【1】 フライパンに醤油麹、ココナッツシュガー、味噌、生姜、水を入れ、煮立たせる。 生姜がすりおろしにしました。 【2】 さばを皮を上にして入れる。 【3】 落とし蓋をして5ー10分ほど煮たら出来上がり。 きっかけ 醤油麹を手に入れたので。