旬の新玉ねぎとたけのこを使った豚の生姜焼きです🌸
素材に合う味付けにしているので、いつもとはひと味違う生姜焼きです😍
見た目薄そうですが、しっかり味でご飯にもビールにもバッチリ合います🍚🍺👍
砂糖不使用です🙆♀️
⚫︎豚ロース薄切り
300g(しゃぶしゃぶ用を使用しています。)
⚫︎新玉ねぎ
1個(200g)(普通の玉ねぎでも可。)
⚫︎たけのこの水煮
150g
⚫︎サラダ油
小さじ2
🅰️麺つゆ（濃縮4倍）
大さじ4
🅰️酒
大さじ1
🅰️白だし
小さじ2
🅰️生姜
1かけ
手順
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1️⃣新玉ねぎは薄くスライスする。 たけのこの水煮も2～3㎜幅に切る。
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2️⃣サラダ油をひいたフライパンを熱し、豚ロース薄切りを強火で2分程炒める。（まだ赤い部分が残っている状態です）
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3️⃣2に新玉ねぎを加え、中火で2～3分炒める。
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4️⃣3にたけのこ・🅰️を加え（生姜はすりおろす）、中火で2～3分混ぜ炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
