■材料(2人分)
大根 約2cm幅を4切れ
昆布 15cm
水 650ml
(A)塩 小さじ1/2
(A)しょうゆ 小さじ2
(A)みりん 大さじ1
(A)酒 小さじ2
＜田楽みそ＞
白みそ 大さじ1
赤みそ 大さじ1/2
酒 大さじ1・1/2
砂糖 小さじ1
■手順
【1】内なべに水と昆布を入れて10分程度浸し、(A)と混ぜ合わせる。
【2】【1】に大根を入れて昆布を大根の上にのせ本体にセットし、真ん中に1cm程度の穴を開けたアルミ箔をかぶせてふたを閉める。
【3】オートボタンを押して野菜・豆4(圧力70、4分)に設定し、スタートする。(時短モード対応)
【4】加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら出来上がり。
【5】田楽みその材料を小鍋に入れ、混ぜ合わせながら温める。大根にかけて召し上がってください。
■この製品で作りました！
電気圧力鍋 おうちシェフPRO
■対応型番
SP-2DM251
SP-2DP251
