ふろふき大根

■材料(2人分) 大根 約2cm幅を4切れ 昆布 15cm 水 650ml (A)塩 小さじ1/2 (A)しょうゆ 小さじ2 (A)みりん 大さじ1 (A)酒 小さじ2 <田楽みそ> 白みそ 大さじ1 赤みそ 大さじ1/2 酒 大さじ1・1/2 砂糖 小さじ1
■手順 【1】内なべに水と昆布を入れて10分程度浸し、(A)と混ぜ合わせる。 【2】【1】に大根を入れて昆布を大根の上にのせ本体にセットし、真ん中に1cm程度の穴を開けたアルミ箔をかぶせてふたを閉める。 【3】オートボタンを押して野菜・豆4(圧力70、4分)に設定し、スタートする。(時短モード対応) 【4】加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら出来上がり。 【5】田楽みその材料を小鍋に入れ、混ぜ合わせながら温める。大根にかけて召し上がってください。 ■この製品で作りました! 電気圧力鍋 おうちシェフPRO ■対応型番 SP-2DM251 SP-2DP251