ケークサレ ブロッコリーとソーセージのケーキ

■材料 バター 95g 卵(溶きほぐす) 3個 生クリーム 18g 砂糖 4g 塩 3g バルサミコ酢 20g こしょう 適量 ピザ用チーズ 適量 薄力粉 (A) 150g ベーキングパウダー (A) 6g 粉チーズ (A) 30g ブロッコリー 80g ソーセージ 4~5本
■手順 【1】ブロッコリーは小さく切り分ける。 【2】ソーセージは2cm幅に切る。 【3】薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるった後、粉チーズを混ぜる。 【4】パンケースにパン羽根を取り付け、材料のバター、下準備した具、(A)、卵、生クリーム(バルサミコ酢)、砂糖、塩、こしょうの順にパンケースに入れる。 【5】本体にパンケースをセットし、スタートボタンを 押す。 【6】作業ブザーが鳴ったら、本体のフタを開け、パンケース内側に付いている粉などをスパチュラ(ゴムべラ)などで落とす。 ※ 運転開始から約2分後に1回目の作業ブザーが鳴ります。作業ブザーが鳴ったら、5分以内に粉落としをしてください。 【7】2回目の作業ブザーが鳴ったら、スパチュラ(ゴムべラ)などで周囲の生地を落とし、山形に形を調え成形する。そのあと、ピザ用チーズを上にまぶす。 ※ 運転開始から約8分後に2回目の作業ブザーが 鳴ります。作業ブザーが鳴ったら、4分以内に成形してください。 【8】出来上がりブザーが鳴ったら、パンケースを取り出し、あら熱を取る。 【9】パンケースとハンドルを押さえて逆さに持ち、 ケーキを取り出す。 ※ アルミ箔などをパンケースの中に入れて、手で押さえながら取り出すと型くずれしません。 ■ポイント メニュー:ケークサレ(SB-1D151はメニュー:ケーキ) ■この製品で作りました! ホームベーカリー おうちベーカリー ■対応型番 SHB-712/722 SHB-122 SB-111 SB-1D151