豚肉にしょうがを巻いたら、こんがり焼いて。寒い季節にぴったりの一品！
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 213kcal
・たんぱく質 18.8g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 76g
■材料（2人分）
・豚薄切り肉 6枚（150g）
・しょうゆ 大さじ1/2
・しょうがのせん切り・大 1かけ分（20g）
・片栗粉 大さじ1
・ねぎ 1本
・パプリカ（赤） 1/2個
・えのきだけ 1/2袋
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]水 大さじ1
[A]砂糖 大さじ1/2
[A]しょうがのすりおろし 小さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2
■つくり方
（1）えのきだけは６等分にほぐす。ねぎは３ｃｍ長さのぶつ切りにし、パプリカは４つ割りにし、１ｃｍ幅に切る。Ａは混ぜ合わせておく。
（2）豚肉を広げてしょうゆを手の平でたたくようにしてなじませる。しょうが、（１）のえのきだけをのせて巻き、手で握るようにしてなじませ、片栗粉をまぶす。
（3）フライパンにごま油を熱し、（２）の豚肉、（１）のねぎをこんがり焼き、（１）のＡ・パプリカを加えて煮からめる。好みで七味をふる。
