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\新食感?レンジで簡単/
『もちもちポテトドッグ』
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\新食感?レンジで簡単/ 『もちもちポテトドッグ』

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ライスペーパーでじゃがいもを包むから簡単モチモチ❣ レンジで作れるから、お子さんとも楽しく作れますよ◎ 春休みのお昼ご飯にいかがですか?

材料

(5個分)
  • ■ライスペーパー
    5枚
  • ■じゃがいも
    2個
  • ■ウィンナー
    5本
  • ■水
    適量
  • ■パセリ
    適量
  • ■ケチャップ
    適量
  • (A)マヨネーズ
    大さじ1
  • (A)からし
    小さじ1
  • (A)砂糖
    小さじ1/2
  • (A)塩こしょう
    少々

手順

  • ①じゃがいもは皮を剥いて、一口大に切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600wのレンジで8分加熱する。竹串を刺してスッと通ればOK。
  • ②マッシャーなどで滑らかになるまで潰して、(A)を混ぜ合わせておく。
  • ③ウィンナーを耐熱容器に入れ、ラップをかけて600wの電子レンジで40秒加熱する。
  • ④水に濡らしたライスペーパーの上に、5等分した②をのせて広げ、その真ん中にウインナーをのせる。ウインナーが真ん中になるように巻いたら、包丁で半分にカットして器に盛り付け、ケチャップとパセリを添える。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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