豚肉と長芋のカレーバター炒め

豚肉と長芋のカレーバター炒め🍽 今日は簡単おかずレシピ! 「豚肉と長芋のカレーバター炒め」 のレシピをご紹介します💁🏻💓 カレーの風味とバターのコクが しゃきしゃきの長芋と豚肉にとっても合います🤤 今回はめんつゆを使って和風に! 味付けも簡単なのであっという間にできちゃいます💓 作るときのポイントは、、 ①長芋は火が通りやすいのでさっと炒めること! 豚肉に火が通ってから加えると 丁度良いしゃきしゃき歯ごたえになります🤤💓 ②カレー粉は油で1度よく炒める! カレー粉は油との相性がいいので 1度炒めてから、仕上げにめんつゆを加えます😊 カレー粉などのスパイスは食欲をそそるので、 暑い夏にはぴったり! 簡単なのでぜひ作ってみてください💁🏻💓 ▷材料(2人分) ・豚肉  150g ・長芋  200g ・にんにく  1かけ ・バター   20g ・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3 ・カレー粉   小さじ1½ ▷下準備 ・長芋は皮を剥いて1.5~2cm幅のいちょう切りにします。 ・にんにくはスライスします。 ▷作り方 ①フライパンにバターを入れて軽く熱したら、豚肉を炒め、完全に火が通ったところで長芋を加えてさっと炒めます。 ②カレー粉を入れて炒めます。 ③仕上げにめんつゆを加えてさっと炒めたら完成! 冷めても美味しいので、 お弁当のおかずにもおすすめです💁🏻 スパイスの香りや風味がお好きな方は カレー粉を増やしたり、クミンやガラムマサラ、 カルダモンなどをプラスで加えてみてください🤤💓 今日もご覧頂きありがとうございました😊 . #豚肉と長芋のカレーバター炒め #豚肉レシピ #豚こま肉レシピ #豚こまレシピ #長芋レシピ #カレー粉レシピ #カレーバター #カレーバター炒め #バターレシピ #簡単おかずレシピ #簡単メインおかず #料理好きな人と繋がりたい #栄養士ごはん #栄養士レシピ #地産地消 #鳥取県産 #器好きな人と繋がりたい #出西窯の器 #アレンジレシピ #簡単レシピ #毎日レシピ #出雲市 #松江市 #米子市 #料理教室 #manaラボ #料理教室の先生 #めんつゆレシピ