今日は簡単おかずレシピ！
「豚肉と長芋のカレーバター炒め」のレシピをご紹介します💁🏻💓
カレーの風味とバターのコクがしゃきしゃきの長芋と豚肉にとっても合います🤤
今回はめんつゆを使って和風に！味付けも簡単なのであっという間にできちゃいます💓
作るときのポイントは、、
①長芋は火が通りやすいのでさっと炒めること！豚肉に火が通ってから加えると丁度良いしゃきしゃき歯ごたえになります🤤💓
②カレー粉は油で1度よく炒める！カレー粉は油との相性がいいので1度炒めてから、仕上げにめんつゆを加えます😊
カレー粉などのスパイスは食欲をそそるので、暑い夏にはぴったり！簡単なのでぜひ作ってみてください💁🏻💓
材料 （2人分）
豚肉
150g
長芋
200g
にんにく
1かけ
バター
20g
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ3
カレー粉
小さじ1½
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①フライパンにバターを入れて軽く熱したら、豚肉を炒め、完全に火が通ったところで長芋を加えてさっと炒めます。
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②カレー粉を入れて炒めます。
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③仕上げにめんつゆを加えてさっと炒めたら完成！
投稿者からのコメント
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです💁🏻
スパイスの香りや風味がお好きな方はカレー粉を増やしたり、クミンやガラムマサラ、カルダモンなどをプラスで加えてみてください🤤💓
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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