温かいご飯や卵を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 424kcal
・たんぱく質 10.2g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・温かいご飯 2杯分
・卵 1個
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1
・ロースハム 2枚
・ねぎ塩だれ 大さじ3
・こしょう 少々
■つくり方
(1)ボウルに卵を割りほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてよく混ぜる。ハムはみじん切りにする。
(2)フライパンを温め、(1)の卵を流し入れて大きくヘラで混ぜ、ご飯、(1)のハムを加えて炒め合わせ、ねぎ塩だれを加えてさらに炒める。
(3)器に盛り、こしょうをふる。
*冷めたご飯を使用する場合は、あらかじめ電子レンジ(600W)に50秒ほどかけ、 温めておきましょう。
【ねぎ塩だれの作り方(作りやすい分量)】
[1]ボウルに「味の素KK 丸鶏がらスープ」大さじ2・ねぎのみじん切り1本分・「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」大さじ4・すり白ごま大さじ3を入れて混ぜ合わせる。