卵とチーズがとろ〜り♪焼きタコライス

卵もチーズも入って大満足のドリア風タコライスです！簡単にできるカフェ飯〜♪アツアツを召し上がれ〜！ 作り方 [1] フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、ネギをトロリとなるまで炒める。 [2] 合挽き肉を加えて色が変わるまで炒めたら、ドライガーリック、ジンジャーパウダー、カレー粉、砂糖を入れて焼き付ける。 [3] 最後にケチャップを入れて、全体に混ぜ合わせたらお皿にとる。 [4] スキレットや耐熱皿にご飯を平たくいれて、上から(3)を広げ、真ん中に卵を落とし、チーズを散らしてオーブンに入れる。 [5] オーブントースター、又は180度のオーブンで7〜8分焼いたらレタスを盛り付け、マヨネーズを絞り、出来上がり。 ■コツ・ポイント ドライガーリックやジンジャーパウダーがない場合はにんにくと生姜を最初からネギと一緒に炒めても大丈夫です。 ■このレシピの生い立ち 家にあるものでお昼ごはん！