材料
アスパラ 12〜15本
豚バラ薄切り 1パック
にんにく 1片
塩、胡椒 1振り
簡単シンプルだけど美味しい!グリルで焼くから失敗なく、長いまま出来上がって長いまま食べられるから楽しいです♪
作り方
[1] アスパラはピーラーで皮をむいておく。パックから並んだままの肉を広げ、にんにくのすりおろしを塗り、塩胡椒を全体に振る。
[2] アスパラの端からくるくる回しながらお肉をまきまきしていく。
[3] 全部まきまきしました!
[4] 魚焼きグリルに並べて5〜8分、中火でこんがり焼きます。片面焼きのグリルは途中で裏返して焼きましょう。
[5] 出来上がりっ。
■コツ・ポイント
できるだけ太めのアスパラで、皮をしっかり上の方までむいて作ってください!歯切れが悪くて途中で噛みちぎれなかったりして、結局家族に切ってくれと文句を言われたりしますので。。(^_^;)ご注意下さい!
■このレシピの生い立ち
いつもフライパンで切って焼いてましたが、焼きナスの如く焼いてみたら、大成功でした!