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◎本日の料理🌿
《エビとナスのチーズクリーム煮》
⌛️25分
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こんにちは！
今日は大事な人に喜んでもらえる料理です。
エビのエキスと濃厚なチーズがナスに染み込んで
美味しいので是非大事な人へ作ってほしいです😙
下準備
・エビの皮をむいておく
・ナスを食べやすい形に切っておく
①ナスをオリーブオイルで炒めて、火が通ってきたらエビを入れる。塩と胡椒で味付けをする
②エビの色が赤くなってきたらクリームか牛乳を入れて煮詰める、チーズを入れて溶けてくれば濃厚な香りがしてくるはず…🤤
③ここで私は胡椒で再度味付けを行い、コチュジャン入れました。
ちょっとアジアンテイストになりましたね笑
ご飯にも、パンにも、合いますので少し時間のあるときに作ってみてください😊
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